Oferta

Wirówki do mleka, serwatki

Oferujemy wirówki samoczyszczące nowe lub używane(po remoncie) firm takich jak Alfa- Laval, Westfalia, Reda, do następujących zastosowań:

  • czyszcząco- odtłuszczające do mleka,
  • odtłuszczające do serwatki,
  • klarujące do usuwania białka z serwatki,
  • wirówki do serka dwuśmietankowego
  • wirówki do serka homo

Linie do pasteryzacji mleka, śmietanki, serwatki i inne

Oferujemy dostawę i montaż zestawów pasteryzująco- wirujących o różnych wydajnościach i różnej konfiguracji zawierających m.in.:

  • pasteryzatory firm : Alfa-Laval, GEA, Schmidt (nowe lub używane, po remoncie),
  • wirówki firm: Alfa- Laval, Westfalia, Reda (nowe lub używane- po remoncie) ,
  • sterowanie Siemens z panelem operatorskim,
  • kompletne opomiarowanie czujnikami temperatury i ciśnienia,
  • przepływomierz elektroniczny,
  • transmisję danych do komputera zakładowego z możliwością wizualizacji i archiwizacji.

Termizatory misowe

Produkujemy termizatory misowe o pojemnościach od 50 do 120 litrów. Termizatory mają zastosowanie przy:

  • produkcji serków twarogowych, serków topionych, past, sosów, dresingów,
    mas piekarniczych itp.
  • produkcji pasztetów, past mięsnych, rybnych – na zimno i na gorąco.

Termizatory oferujemy w różnym stopniu wyposażenia, w zależności od przeznaczenia. Wyposażone mogą być w:

  • misę z bezpośrednim wtryskiem pary do produktu,
  • osuszacz pary z filtrem węglowym ,
  • automatyczną regulację temperatury obrabianego produktu
  • napęd główny o obrotach 14550-2900/ min. lub regulowanych falownikiem

Dodatkowo oferujemy w wyposażeniu między innymi:

  • płaszcz grzewczy
  • zestaw przygotowania ogrzewania płaszcza grzewczego
  • pompę próżniową
  • pompę produktu.

 

    Obecnie posiadamy w swojej ofercie nowy, ulepszony w oparciu o innowacyjne rozwiązania termizator misowy.

             Udoskonalony termizator posiada:

  • Korzystny kształt misy , dzięki czemu poprawiły się parametry procesu, skuteczność mieszania i homogenizacji, skrócił się czas obróbki wsadu i zmniejszono zużycie energii.
  • Noże wykonane ze stali chirurgicznej z nano powłoką, które zmniejszają ilość drobnoustrojów oraz poprawiają higienę produkcji.
  •  Uszczelnienie grafitowe, dzięki któremu wzrosła niezawodność maszyny, ograniczono liczbę przeglądów serwisowych, wyeliminowano całkowicie środki smarne mogące mieć kontakt z produktem

 

Linie technologiczne do produkcji serka dwuśmietankowego

Realizujemy linie do produkcji serka dwuśmietankowego składające się z:

  • Tanków do przygotowania śmietany ukwaszonej
  • Układu termizacji śmietany
  • Wirówki Westfalia KSA-6 lub KSA-20
  • Zbiornika buforowego
  • Zestawu do mieszania z dodatkami

Linie technologiczne do produkcji serów twardych

Dostarczamy kompletne linie do produkcji serów. Prowadzimy dostawę od momentu zaprojektowania do ostatecznego uruchomienia. W skład linii wchodzą:

  • Kotły serowarskie
  • Prasy wstępnego prasowania
  • Formy wykonane ze stali kwasoodpornej
  • Prasy końcowego prasowania pionowe i poziome
  • Pompy do skrzepu

Linie technologiczne do produkcji twarogów

Oferujemy nowoczesne linie do produkcji serów twarogowych. Realizowane przez nas twarożkarnie.

  • Kotły twarożkarskie z automatycznym sterowaniem procesu produkcji
  • Wózki do prasowania wielowarstwowego twarogów
  • Pompy do pompowania skrzepu nieniszczące struktury ziarna

Linie technologiczne do produkcji mleka metodą ESL

Wykonujemy linie do produkcji mleka o przedłużonej trwałości metodą ESL. W skład linii wchodzą:

  • Wymiennik płytowy- pasteryzator ALFA LAVAL, APV lub GEA
  • Układ wymienników rurowych w sekcji wymiany, pasteryzacji i chłodzenia
  • Pompa nabiałowa odśrodkowa
  • Zawory procesowe stałego ciśnienia
  • Sterownik z panelem operacyjnym

Automatyczne stacje mycia

Oferujemy nowoczesne stacje mycia:

  • Czterozbiornikowe z możliwością dezynfekcji, z programowalnym
    procesem mycia CIP, z automatycznym dozowaniem środków
    myjących, z wydajnością pomp dostosowaną do mytego obiegu.

Urządzenia firmy ALFA LAVAL

Jako oficjalny dystrybutor firmy ALFA LAVAL oferujemy:

  • Płytowe wymienniki ciepła
  • Pompy odśrodkowe typu LHK do środków spożywczych
  • Pompy odśrodkowe typu SolidC do pompowania w instalacjach wody technologicznej i CIP
  • Pompy śrubowe mono typu PC-CC
  • Pompy krzywkowe
  • Zawory z napędem pneumatycznym
  • Zawory stałego ciśnienia i stałego przepływu

Urządzenia do normalizacji mleka w przepływie

Wykonujemy automatyczne układy do produkcji mleka o zadanym poziomie tłuszczu. Realizowane przez nas układy mogą być wyposażone w:

  • Przepływomierze masowe
  • Zawory regulacyjne
  • Pomiary ilości, wydajności lub temperatury.

Maszyny mleczarskie

Oferujemy maszyny mleczarskie nowe i używane po całkowitym remoncie:

  • Maszyny pakujące w kubki Ø75 i Ø95 mm
  • Maszyny pakujące w wiaderka 0,5 i 1,0 kg
  • Urządzenia do napowietrzania i spieniania produktów mleczarskich azotem
  • Odgazowywacze do mleka i śmietanki
  • Stacjonarne urządzenia do odbioru mleka
Nasze maszyny
Copyrights ©2017: FBMont - Wszystkie prawa zastrzeżone